Tag: #Alimentos

Startup aposta em carne de peixe para entrar no mercado de “proteína limpa”

Empresa é financiada por fundo de investimentos que tem capital brasileiro. Proposta da startup é fornecer alimento saudável sem impactar a natureza (Foto: Ernesto de Souza/Ed. Globo) Uma startup americana… Read more »

BRF anuncia recolhimento de 164,7 toneladas de frango da Perdigão por possível presença de salmonela

Alimento foi destinado a 13 estados e não está mais à venda, segundo empresa. Mais 299,6 toneladas que seriam exportadas também podem ter contaminação. BRF diz que lotes de frango… Read more »

Alimentos com ‘certidão de nascimento’: mais segurança e menos conservantes à mesa

Rastreabilidade, novas tecnologias de conservação e cuidados na manipulação: desafios de alimentos seguros unem produtores, indústrias e consumidores. “Grandes artistas e autores assinam e imortalizam suas obras. Na cadeia de… Read more »